Ulubione zdrowe śniadanie? To! I ulubiony zdrowy podwieczorek? Też! Przepis inspirowany creme brulee od Jadłonomii, nieco mniej elegancki ale równie pyszny!
budyń :
Pół szklanki kaszy jaglanej sparzonej wrzątkiem
2 i pół szklanki mleka roślinnego – polecam ryżowe lub migdałowe
5 łyżek ksylitolu
5 łyżek oleju kokosowego
Szczypta soli
Pół łyżeczki wanilii w proszku lub wanilia z jednej laski – wyskrobana
Wszystkie składniki gotujemy w małym garnku lub w naczyniu thermomiksa – 15 minut. Następnie całość miksujemy na gładką masę / w TM 2min/obroty 7. Przelewamy do słoiczków i zostawiamy do ostygnięcia.
pierzynka / polewa:
15 daktyli
Filiżanka espresso
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kwadrans, po czym miksujemy na gładką masę z kawą. Pierzynką przykrywany budyń w słoiczkach. Obłędnie smakuje z solonymi orzeszkami ziemnymi na wierzchu!!!
Voila! Smacznego!!!
Wdech / wydech - Studio pilates Wrocław 